Leggere il vino

Interpretare il vino attraverso i libri.

Ultima uscita

Amber Revolution

Come il mondo ha imparato ad amare gli orange wine

di Simon J Woolf

Recensioni dell’edizione originale in inglese.

Il vino perfetto

di Jamie Goode

Recensioni dell’edizione originale in inglese.

Il guru del vino

di Michel Rolland

Recensioni dell’edizione originale in francese.

Il linguaggio del vino

di Francesco Annibali

«Il vino ci parla – scrive l’autore. Già, ma in quale lingua, in quale codice? La risposta è in queste pagine, che colmano un vuoto nella saggistica sul tema rivelando i meccanismi di una comunicazione fatta di riflessi, sottotesti, riferimenti impliciti, indizi di origine e di identità celati sotto una semplice bellezza. È un flusso in cui il lettore-fruitore assume un ruolo da testimone più che uno da giudice; le pagine di Francesco Annibali rivelano allora come il messaggio del vino si componga di ancestrali lasciti di dignità e di senno che ci accompagnano anche se nelle nostre vite veloci non facciamo loro caso».
Armando Castagno – giornalista enologico e scrittore

«Francesco riesce nel difficile compito di smarcarsi dal racconto del vino che conosciamo tutti per affrontare la nostra bevanda preferita con gli occhi del semiologo, trasformandola così in un qualcosa capace di assumere significati ogni volta differenti.
Un libro fondamentale per imparare a guardare il vino in modo diverso, per riuscire a interpretare i tanti modi con cui questo si pone nei confronti dei suoi consumatori. Non solo: leggere le parole del vino, dopo, non sarà più lo stesso».
Jacopo Cossater – Intravino, Linkiesta Gastronomika

 

Rassegna stampa

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