“Coinvolgente e ben scritto, racconta la storia di questa tradizione dimenticata per così lungo tempo”

“Attualissimo e molto interessante”

“Nessuno meglio di Simon Woolf conosce gli orange wine e la loro appassionante storia e nessuno meglio di lui ha scritto su questo argomento”

“Arguto, preciso e ben scritto nel caratteristico stile di Simon Woolf”

“Woolf dà qui il meglio di sé, combinando vissuti personali e ricerca storica e sfatando, al tempo stesso, i miti che circondano gli orange wine”

«Il signor Goode è conciso e chiaro su come… i vari difetti si esprimono nei vini. Questo libro può essere utile a qualsiasi amante del vino che sa quando un vino non è corretto, ma non sa esattamente in cosa è sbagliato».

«Jamie Goode ha sapientemente sbucciato la cipolla della biologia e della chimica del vino, strato dopo strato, in questa storia accuratamente intessuta dei difetti del vino. C’è tanto da imparare da questo libro sia sulla qualità del vino sia sui difetti del vino; le osservazioni empiriche e le riflessioni sulle incognite dei tanti enologi citati sono affascinanti. Un grande contributo alla conoscenza del vino».

“Ho appena finito il libro di Michel Rolland, “il guru del vino”.  Ho sentito così tante critiche a questo personaggio che ho dovuto leggere il suo libro. Volevo avere un’opinione diversa, a proposito di un uomo che è stato criticato, ma che continua a piacermi così tanto come i vini che fa…”

“Michel Rolland appare più dinamico che mai e il suo libro mostra che dietro il personaggio simpatico, bonario e divertente si trova un gatto con artigli affilati per pareggiare i conti con alcuni personaggi del mondo del vino”.

Il vero volto di Michel Rolland, scoperto e da scoprire, al momento della pubblicazione del suo libro “Le gourou du vin”.