The New York Times
«Questo volume scorrevole ma perspicace e divertente documenta i molti casi in cui i bevitori di vino non hanno ottenuto ciò̀ per cui hanno pagato, a volte con conseguenze mortali».
Recensioni dell’edizione originale in inglese.
Recensioni dell’edizione originale in inglese.
Recensioni dell’edizione originale in inglese.
Recensioni dell’edizione originale in francese.
«Il vino ci parla – scrive l’autore. Già, ma in quale lingua, in quale codice? La risposta è in queste pagine, che colmano un vuoto nella saggistica sul tema rivelando i meccanismi di una comunicazione fatta di riflessi, sottotesti, riferimenti impliciti, indizi di origine e di identità celati sotto una semplice bellezza. È un flusso in cui il lettore-fruitore assume un ruolo da testimone più che uno da giudice; le pagine di Francesco Annibali rivelano allora come il messaggio del vino si componga di ancestrali lasciti di dignità e di senno che ci accompagnano anche se nelle nostre vite veloci non facciamo loro caso».
Armando Castagno – giornalista enologico e scrittore
«Francesco riesce nel difficile compito di smarcarsi dal racconto del vino che conosciamo tutti per affrontare la nostra bevanda preferita con gli occhi del semiologo, trasformandola così in un qualcosa capace di assumere significati ogni volta differenti.
Un libro fondamentale per imparare a guardare il vino in modo diverso, per riuscire a interpretare i tanti modi con cui questo si pone nei confronti dei suoi consumatori. Non solo: leggere le parole del vino, dopo, non sarà più lo stesso».
Jacopo Cossater – Intravino, Linkiesta Gastronomika
Iscriviti per ricevere informazioni aggiornate su libri, eventi e nuovi progetti della casa editrice.