Articolo di Pietro Palma su Winesurf.it
La conoscenza del vino, la sua piena comprensione, il saperlo apprezzare e contestualizzare al massimo livello, passano anche da una bella dose di studio e di letture.
Il panorama editoriale italiano è molto spesso rivolto a un pubblico neofita, dove pullulano volumi più o meno riusciti di avvicinamento al vino e alla tecnica di degustazione.
I volumi di approfondimento, quelli dedicati a chi già mastica un pochino di cose vinose, sono abbastanza rari e accolti come una vera e propria manna dal cielo dalla ristretta e assetata tribù dei wine-geeks.